东升生物技术在2023年FIC上展出

2023-05-08

今年，我们的工厂-东升生物技术公司出席了配料行业最重要的国际贸易展览会。中国食品配料 (FIC),将于2023年3月15日至3月17日在上海举行，市场上所有主要参与者都参加了。

为期三天的活动吸引了数十名全球专业观众，见证了食品添加剂和配料行业发展的最新趋势，各种产品在聚光灯。东升生物科技在展示我们著名的转谷氨酰胺酶解决方案，Curdlan应用和2023年FIC的最新技术创新。

TG解决方案

东升Biotch，作为TG酶的领先制造商，我们直接向客户展示TG酶的应用，让他们对其外观、颜色、形状和味道有更直观的了解。

和牛牛肉块的生产过程一直是客户的挑战。为了解决这个问题，东升生物提供一站式解决方案他们的生产问题。

Curdlan应用程序

东升生物科德兰强调了其在提高产品胶凝强度和抗冻性方面的优势。东升生物科技柯德兰因其鱼酱产品和肉丸产品的解决方案而受到客户的高度评价。同时，其在生产调味肉片时具有改善产品质地、增强保水性、增强肉味等显著特点。

TG酶基于种植的解决方案

在种植产品的加工中，通过添加TG酶的特殊制剂，可以实现产品的粘合，改善质地和口感。有效改善种植纤维的松散结构，使结构更加致密，从而提高种植产品的弹性和韧性。此外，有效改善种植产品的咀嚼性和口感，使其味道更接近真正的肉。

创新

东升生物展示了创新的可德兰耐热果冻立方体。curdlan cube解决了传统果冻产品对高温不耐受的问题。

明年见。

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